Gastronomia: CT Boucherie & Royal Grill

Os posts de Gastronomia tiraram férias, mas agora eles estão de volta! Hoje resolvi contar sobre dois restaurantes de uma mesma categoria, especializados em carnes de primeira.

Quem leu os posts da minha desintoxicação alimentar deve estar se perguntando “como assim você, falando de carne?”. Pois bem, durante o período do detox descobri que a carne vermelha na minha rotina não me faz nada bem. Eu a cortei por muito tempo e aos poucos tenho inserido a carne de vez em quando. Por causa disso, quando estou com vontade, quero que seja a melhor possível.

Na linha de só comer carne em oportunidades especiais, eu passei a prestar mais atenção no sabor, no corte, enfim, detalhes que antes passavam despercebidos. Desde que estou nessa “vibe” voltei ao CT Boucherie com a Carla e definitivamente não dá para negar, é uma boutique de carnes de ótima qualidade.

No CT você deve escolher o seu corte e aproveitar o fantástico rodízio de acompanhamentos. O problema fica com a primeira tarefa, escolher a carne pode ser um dilema! As opções são sensacionais e incomparáveis entre si, o que pode mudar é o tamanho da peça, mas acredito que todos são suficientes para sair de lá satisfeita.

Os acompanhamentos são mesmo incríveis e, pra quem pensa em batata frita, feijão e arroz, pode esquecer. Tem legumes gratinados e grelhados, purês e até risoto. Para mim, o purê de maçã e o tomate recheado são imperdíveis, o purê de batata baroa é ótimo também!

Ele fica no Leblon, na Dias Ferreira, 636 e eu acho o custo beneficio bom para o que é, você pode conferir o cardápio com os preços online.

A outra dica é para as frequentadoras da Barra da Tijuca. Meu pai diz que eu vou no Royal Grill desde pequena, mas confesso que só lembro de quando fui com o namorado pela primeira vez.

Nós sempre pedimos uma picanha fatiada, eles a trazem ainda crua para você ver e fazem em uma churrasqueira ao alcance dos seus olhos. Por lá o esquema é diferente, você escolhe a carne e os acompanhamentos, e pede tudo separadamente.

Além da carne de ótima qualidade, alguns acompanhamentos são maravilhoso. Para mim, o creme de milho (eu nunca pediria isso, mas amei) e o palmito são os verdadeiros destaques. Meu pai diz que o arroz maluco de lá também é único, mas esse eu ainda não comi.

O Royal Grill é delicioso, mas em linhas gerais eu diria que ele é um pouco mais caro que o CT, mas não posso afirmar ao certo.

Eu gosto muito desse conceito de restaurante de carne, para mim funciona melhor que churrascarias normais. Além de tudo, ambos têm a opção de um peixe no lugar de carne e isso é perfeito para meu dia-a-dia. #amigadopeixeiro

Quem ama carne, mora no Rio ou está de passeio pode apostar em uma das duas opções para curtir uma refeição bem saborosa.

CT Boucherie: Rua Dias Ferreira, 636. Leblon
Royal Grill: Avenida Ayrton Senna, 2.150 (Casa Shopping)

Beijos

Jô