Já tem um bom tempo que a Patricia Davidson Haiat e os conceitos da nutrição funcional entraram na minha vida e graças a Deus, até as jacas melhoraram, aprendi a “aprontar” respeitando meu corpo, minhas intolerâncias e por aí vai!
Acho que quem já leu meu post reflexivo sobre não seguir a dieta da moda e sim a que faz bem pra você, sabe como me sinto com relação a esse universo. Sempre falo que mais do que procurar emagrecer, precisamos encontrar um profissional que nos ajude a estar em equilíbrio. Por isso, aproveitei algumas novidades da Clínica da Patricia para dividir com vocês um pouco desse universo tão importante chamado “nutrição funcional“.
Esse vídeo esclarece BOA PARTE dos mitos que vejo por aí. Ele explica o quanto a nutrição funcional é feita para todo mundo, mas personalizada de acordo com o cliente. Então, aquelas máximas de que todo mundo precisa tirar o glúten ou a proteína do leite da rotina já cai aí. Cada um precisa fazer o seu exame, preencher a sua ficha e ir em um profissional sério para montar seu plano alimentar.
É importante lembrar que a nutrição funcional é dessas que deve ser feita por um nutricionista que trabalhe com esse segmento, mesmo um endocrinologista não deve se aventurar aí. Estou falando isso por experiência própria, esse papo de tirar algumas coisas do cardápio tem que ser feito com quem sabe o que pode substituir cada alimento. Meu endócrino, o Dr. Izidoro, por exemplo, não me passa dieta. Ele acompanha o que faço no plano alimentar da nutricionista, passa meus exames, avalia meu caso, acompanha meu peso, mas não cria o meu plano alimentar.
Entendido o que é nutrição funcional, resolvi recomendar mais um vídeo do canal da clínica da Patrícia, que por sinal, quem gosta do tema e curte um Youtube não pode perder.
Você sabe como fazer chá preservando o princípio ativo do mesmo? Eu tento ao máximo fazer como ela ensinou!
Quer saber quais são os chás mais legais para não ficar inchada no verão?
Viram? Admito que eu me jogo nas misturas com hibiscus, ingrediente que a Patricia nunca deixa faltar na minha dieta.
Eu estou encantada com esses vídeos, sabia que eles iriam rolar mas não sabia que já estavam no ar! Quem adora seguir a Patricia no insta ( @patriciadavidsonhaiat ) ou ama praticar as (super) dicas do blog, vai curtir muito acompanhar os vídeos.
E quem achou que a clínica iria parar por aí, se enganou. No mês passado eu participei da primeira rodada de cursos de gastronomia. As pautas foram “Healthy Detox” (fui e amei), “pré e pós treino” e “lanches e sobremesas”. Fiquei arrasada de ter perdido os outros dois dias.
O curso é teórico e prático, a turma da equipe da Patricia explica os detalhes importantes para que a nutrição funcional seja perfeita, desde cuidados no preparo a dicas na escolha do alimento. Elas explicam e fazem tudo na sua frente e quem quiser, pode ajudar (claro que eu fiquei fora dessa). Absorvi várias noções que não tinha ainda (e olha que fui ficando boa nesse assunto de desintoxicação, viu?), na próxima não perco os outros dois por nada.
Agora em fevereiro vai rolar um que eu não poderia deixar de comentar por aqui: chamará “COISAS DE MENINA“. As receitas? Primeiro dia (03/02): Celulite, Flacidez e Varizes, segundo dia (05/02): TPM, retenção de líquidos e intestino preguiçoso e, por fim, no terceiro dia (06/02): Pele, cabelo e unhas!
Sério…que mulher não quer receitas para melhorar essas questões? Eu sou do time que quero e estou torcendo para conseguir fazer. É por iniciativas como essas que eu sou fã mesmo dessa equipe tão querida, que já ajudou a mim e algumas (pra não dizer várias!) amigas. Parabéns por mais essas conquistas, Patricia! Pode confiar que vou deixar as jacas de dezembro pra lá e começar com tudo a preparação para o Carnaval! :)
É isso gente, espero que os vídeos do canal ou mesmo a dica do curso tenham sido úteis por aqui. Achei tudo bem a cara dos meus posts de saúde e desafio de peso.
Beijos
Jô
