Vocês lembram que já falei aqui do .Org Bistro? Um restaurante que é PURO AMOR na Barra da Tijuca? Eu vou lá com frequência e sempre em busca de um prato do dia diferente ou da feijoada vegetariana que eu amo.
Pois bem, a senhorita Tati Lund (dona e chef do restaurante) agora comanda um programa lindo de receitas, o Tati com Limão. O programa passa na TV, no canal Woohoo, e no Youtube, na grade do canal na web.
Quem curte receitas orgânicas, naturais e de muita qualidade vai amar, sem contar que achei a estética do programa bem lindinha e deliciosa em todos os sentidos. Separei as receitas que mais gostei dos que vi no YT para vocês darem uma espiadinha!
O primeiro que escolhi foi um risoto que já comi no restaurante e amei:
O segundo, foi um prato que desejei demais vendo o programa: o Pad Thai!
E o hamburguer de quinoa? Morri! :)
Também fiquei com vontade de provar o Nhoque de Raízes:
Eu sei que muita gente ainda torce o nariz para a culinária vegetariana, mas sinceramente, a comida da Tati é aprovada por qualquer pessoa! O Gu, meu namorado super carnívoro, é uma dessas pessoas que vai no Org com o maior prazer! Ele sempre pede a feijoada vegetariana, que é uma coisa de maravilhosa.
O programa passa na TV no Canal Woohoo (65 da net e 31 da sky) toda segunda-feira às 23h e tem várias reprises, depois ele cai no youtube!
Quem gosta de receitas vegetarianas/orgânicas/etc - ou quem está à procura de uma alimentação mais saudável - vai morrer de amores pelo trabalho da Tati.
Quem quiser acompanhar mais os vídeos, fala com a gente, quem sabe de tempos em tempos a gente posta eles aqui…
Todo mundo que já acompanhou os meus posts de detox e os de Desafio de Peso já leu algo sobre a Clínica da Patricia Davidson Haiat. A Patricia, que é minha nutricionista há alguns anos, já mudou a vida de muita gente (inclusive a minha) trazendo o conceito de nutrição funcional para a vida de quem busca uma mudança de hábitos.
Tirar certos alimentos da rotina e inserir outros fez muita diferença na saúde, na pele, no bem estar, na disposição, nas alergias respiratórias e por aí vai. A Ca acompanhava o quanto minha faringe me mandava para emergências e hoje nada disso acontece. Para mim, a nutrição funcional (que já explicamos o que é aqui) é muito além de uma receita para o emagrecimento. No meio do caminho, a maioria das pessoas nota que isso é apenas uma consequência, o objetivo mesmo é estar melhor consigo.
No meu caso, depois que fiz os exames e soube exatamente o que eu deveria evitar, muita coisa melhorou. Ainda escapo nas férias ou um dia de fim de semana, mas certos alimentos não fazem mais parte do meu dia-a-dia há dois anos e, como meu paladar acabou mudando, hoje em dia gosto ainda mais dos substitutos (que me fazem melhor, mas claro, tem o ônus de serem um pouco mais caros).
O app está bem legal, tem muita coisa, incluindo o blog e os vídeos que fazem sucesso quando posto por aqui! Ele é bem fácil de usar e acho que vai ajudar a turma que busca receitas cada vez mais saudáveis e gostosas.
Como vocês sabem, toda temporada de moda nós fazemos bate papos com artistas nos QGs do Fhits. Nesta temporada, nós só postamos a visita inusitada do Seu Jorge, mas os outros já estão no ar. Teve Anitta, Claudia Raia, Carolina Ferraz e o que eu vou falar hoje, André Marques.
Resolvi escrever um pouco sobre o que o papo do André Marques pois me fez pensar. Ela contou um pouco de tudo que ele tem passado nessa transformação. Esteticamente falando, ele já estava gordinho há muito tempo, mas o interessante foi o momento em que ele percebeu que precisava emagrecer por conta de saúde(afinal Obesidade Mórbida mata, como já diz o nome). Além de parar de fumar, ele teve que focar em mudar sua cabeça e, com isso, 50 kg já foram embora.
Eu luto muito com a balança, acho que todo mundo que lê o futi já sabe. Falei sobre esse assunto várias vezes no desafio de peso e não tenho como negar que achei o papo com ele um dos mais interessantes.
Por causa da edição, essa parte não está tão detalhada no video, mas ele deixou muito claro a importância de mudar a cabeça, de ter um acompanhamento psicológico e da necessidade da força de vontade. Cuidar da cabeça é o ponto chave para manter a eliminação do peso e não correr o risco do efeito sanfona (que eu sei bem o que é).
A verdade é que não é fácil mudar, normalmente a pessoa tem que querer muito e ser muito forte. Haverão dias de recaídas, outros de tentações, e tudo faz parte desse processo de mudar ou melhorar a “famosa cabeça de gordo”.
Não acredito que devemos “catequizar” todo mundo que tem sobrepeso a ficar magro só para entrar na lista dos padrões de beleza atuais, mas acho que o André tocou num ponto cada dia mais recorrente no Brasil: a Obesidade Mórbida. Dessa todo mundo precisa fugir.
Claro que ser “gordinha feliz” é uma alegria que algumas pessoas seguram super bem. Nesses casos, só é importante marcar em cima dos exames e ir com freqüência aos médicos para garantir que a saúde não vai ser prejudicada.
Em alguns casos da minha família, assim como no caso do André, o sinal de alerta já apareceu, por isso, eu sou da linha que a busca do peso ideal vai muito além de uma questão de estética. Leia-se: peso ideal é aquele que o médico sugere, e não o que a sociedade impõe! ;)
Gente, queria que existisse uma forma de mostrar tudo em edição, ele falou cada coisa mais engraçada que a outra. Todo mundo ia matar a gente se o vídeo tivesse uma hora, mas nesse caso, eu bem que gostaria.
Achei legal trazer o vídeo para motivar aqueles que precisam mudar a cabeça além do número da balança. Quase sempre essa perda grande de peso vem com a tal melhora na saúde e acompanhaum discurso legal de estar curtindo se vestir, se cuidar, se sentir mais elegante e com a auto estima nas alturas.
No fim do dia, se sentir bem consigo mesma é o objetivo de ouro, a melhor resposta a qualquer esforço.
E vocês, gostaram do vídeo?
Beijos
Jô
Observação: Acho super válido olharmos para tudo isso com um olhar de saúde, de bem estar e deixar a ditadura da magreza de lado. Estar com um corpo mais leve é sinônimo de ganhos para você , não de que você é melhor do que antes e por isso é mais aceito pela sociedade. Por mais que em alguns casos isso seja verdade, nós temos que quebrar esses preconceitos. Cada um precisa encontrar o seu objetivo e não o objetivo da massa.
Quem curte receitas orgânicas, naturais e de muita qualidade vai amar, sem contar que achei a estética do programa bem lindinha e deliciosa em todos os sentidos. Separei as receitas que mais gostei dos que vi no YT para vocês darem uma espiadinha!
