Durante o Fashion Rio nós conhecemos um dos restaurantes mais tradicionais do Rio de Janeiro: o Cipriani do Copacabana Palace. O restaurante conta com o novo chef Luca Orini, italiano com 25 anos de experiência em culinária assumiu a cozinha e mudou 23 entre os 27 pratos do restaurante.

Nós provamos alguns desses pratos em um menu degustação e, sem dúvidas, foi uma experiência deliciosa. Um almoço entre amigas, com bons vinhos e comida maravilhosa é uma daquelas experiências que não esquecemos, não é mesmo?

O MENU que experimentamos no dia 08 de abril de 2014:

Carpaccio recheado de burrata

Mesmo não comendo carpaccio tradicional preciso admitir que amei a entrada.

Risotto de queijo taleggio e pêra caramelada

Um dos meus preferidos deste menu, a mistura do salgado com um toque de doce ficou maravilhosa.

Mignon de Atum e escalope de foie gras com aspargos e redução de Marsala.

Esse é do tipo “tem que experimentar”, super diferente e gostoso. Eu pediria novamente com certeza!

Escalope de vitela com vegetais.

Quem ama vitela (como eu \o/), tem que provar.

foto Ana Garmendia

Escuna de chocolate e coco

Confesso que só dei uma provinha porque já estava muito satisfeita, e do pouco que eu comi eu gostei! As meninas na minha mesa adoraram!

Vocês podem imaginar a orgia gastronômica que foi não é mesmo? Com uma mesa perto da vista da piscina então, perfeito! Quer ver as fotos do nosso almoço? Pode ver tudo aqui no site da RG!

Nós, Thereza e Gabi nas lentes de Ana Garmendia e tentando incorporar o espírito Kardashiano (imaginem de quem foi a ideia!)

Eu sei que a tag volta e meia fica meio abandonada, mas é que muitas vezes a gente acaba indo sempre nos mesmos restaurantes que já indicamos por aqui! Como o Cipriani foi uma novidade (apesar de ser tão tradicional), achamos que valia a pena ele aparecer por aqui! Nós amamos a experiência e recomendamos o restaurante para datas especiais!

Beijos

Jô

* O Copacabana Palace foi um dos parceiros do Fhits durante a semana de moda do Rio.