3 em Comportamento/ Fhits/ Gastronomia/ Parceria no dia 17.04.2014

Gastronomia carioca: Cipriani

Durante o Fashion Rio nós conhecemos um dos restaurantes mais tradicionais do Rio de Janeiro: o Cipriani do Copacabana Palace. O restaurante conta com o novo chef  Luca Orini, italiano com 25 anos de experiência em culinária assumiu a cozinha e mudou 23 entre os 27 pratos do restaurante.

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Nós provamos alguns desses pratos em um menu degustação e, sem dúvidas, foi uma experiência deliciosa. Um almoço entre amigas, com bons vinhos e comida maravilhosa é uma daquelas experiências que não esquecemos, não é mesmo?

O MENU que experimentamos no dia 08 de abril de 2014:

Carpaccio recheado de burrata

Mesmo não comendo carpaccio tradicional preciso admitir que amei a entrada.

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Risotto de queijo taleggio e pêra caramelada

Um dos meus preferidos deste menu, a mistura do salgado com um toque de doce ficou maravilhosa.

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Mignon de Atum e escalope de foie gras com aspargos e redução de Marsala.

Esse é do tipo “tem que experimentar”, super diferente e gostoso. Eu pediria novamente com certeza!

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Escalope de vitela com vegetais.

Quem ama vitela (como eu \o/), tem que provar.

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 foto Ana Garmendia

Escuna de chocolate e coco

Confesso que só dei uma provinha porque já estava muito satisfeita, e do pouco que eu comi eu gostei! As meninas na minha mesa adoraram!

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Vocês podem imaginar a orgia gastronômica que foi não é mesmo? Com uma mesa perto da vista da piscina então, perfeito! Quer ver as fotos do nosso almoço? Pode ver tudo aqui no site da RG!

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 Nós, Thereza e Gabi nas lentes de Ana Garmendia e tentando incorporar o espírito Kardashiano (imaginem de quem foi a ideia!)

Eu sei que a tag volta e meia fica meio abandonada, mas é que muitas vezes a gente acaba indo sempre nos mesmos restaurantes que já indicamos por aqui! Como o Cipriani foi uma novidade (apesar de ser tão tradicional), achamos que valia a pena ele aparecer por aqui! Nós amamos a experiência e recomendamos o restaurante para datas especiais!

Beijos

* O Copacabana Palace foi um dos parceiros do Fhits durante a semana de moda do Rio.

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3 Comentários

  • RESPONDER
    Cyntia
    18.04.2014 às 21:39

    Quanto custa o menu degustação, Jo?

    • RESPONDER
      Joana
      19.04.2014 às 1:17

      Cyntia,
      Como fui convidada nao perguntei! Tentarei descobrir e colocarei aqui!

  • RESPONDER
    Nome (obrigatório) :Samara
    19.04.2014 às 11:03

    Fui ao Cipriani em Novembro do ano passado e gostei, mas achei que poderia ser melhor. Claro que se trata de um restaurante famoso e caríssim mas no Rio mesmo cheguei a ir a restaurantes bem melhores. Minha opinião, nou sou expert em culinária. Vale a pena experimentar e curtir a experiência mas eu não sonharia em voltar.

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