3
mai
2013

Gastronomia: Roberta Sudbrack

Gastronomia, Lifestyle

Na quinta-feira, ganhei de presente do namorado um jantar no restaurante da Roberta Sudbrack. Estava louca para conhecer e ele aprontou uma reserva sem eu saber.

Como meu detox começava na sexta-feira, não podia ter sido mais perfeito; uma despedida e tanto do glúten, carnes, laticíneos e afins!

Os menus variam entre os de 3, 5 e 9 pratos. Vale a pena ressaltar que este é um menu fechado, diferente a cada dia. Eles começam com um “tipo de pão de queijo” e uma castanha especial que eu amei. No meu caso, escolhi o menu de 5 pratos e o namorado o de 9. A diferença eram os “amuses”, os primeiros mini pratinhos. Eu podia escolher um e ele comeu os 4. Não me arrependi em nada, escolhi um lagostini delicioso.

Achei as entradas bem pequininas, mais do que eu esperava. Não achei que elas valiam tão a pena, apesar de ter adorado o lagostini.

O Risoto estava ótimo, o vermelho melhor ainda, mas o cordeiro estava simplesmente sensacional, na categoria de melhores comidas da vida.

A sobremesa foi o Divino Maravilhoso, não sei explicar exatamente o que era, mas estava realmente fez jus ao nome. Li sobre uma sobremesa chamada leite frito, queria muito experimentar. Um passarinho me contou que vale a pena reservar um dia antes e contar que você quer muito provar essa sobremesa.

Eu honestamente acho que o custo benefício que mais me pareceu interessante foi o menu de 3 pratos [R$195]. Nele você escolhe um dos primeiros pratos (no meu caso, risoto ou vermelho) + o prato principal (no dia era cordeiro) e a sobremesa. As entradas continuavam as mesmas.

O menu de 9 pratos [R$330] demora mais de três horas, o que é um ponto positivo em noites especiais como essas, mas o preço do mesmo é salgado. Também há o de 5 pratos [R$260], conforme eu falei que havia pedido. Em ambos, você ainda tem um queijo especial e docinhos no fim. É comida que não acaba mais.

O lugar é super aconchegante, o atendimento maravilhoso e a comida única. Enfim, a experiência toda foi incrível. Só não é um TOP restaurantes desses para ir sempre, de rotina. Foi um presente muito especial. Eu amei finalmente ter ido lá.

Para as leitoras viciadas em instagram: quem quiser morrer de água na boca, pode seguir a Roberta Sudbrack por lá @rsudbrack.

Beijos

Obs: Eu coloquei os preços por aqui, pois foi uma das coisas que procuramos na web e não encontramos. Já tínhamos ideia da faixa de preço, mas acho que é um ponto importante a se considerar na escolha desse restaurante.

2 respostas a Gastronomia: Roberta Sudbrack

  1. Camilla disse:

    Alguma bebida incluída nesses preços?

    • Joana disse:

      Não nenhuma Camila. Meu namorado pediu uma taça de branco para harmonizar com os primeiros pratos e uma de tinto para os outros, eu não estava no clima de beber (isso é bem comum comigo).

Deixe seu comentário

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>