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#futiindica

3 em #futiindica/ Brasil/ Gastronomia/ Viagem no dia 28.06.2016

Trip tips & futi indica: para acompanhar uma Belo Horizonte gastronômica

Eu fiz uma conta rápida e, se não estiver enganada, acredito que já fui pelo menos 4 vezes para Belo Horizonte. Quase todas as vezes fiquei uns bons dias e não consigo acreditar que até hoje não fiz UM post sobre essa cidade que eu tanto adoro. Já falei pra tanta gente que moraria facilmente na capital de Minas Gerais, já jurei amor eterno pelo Bairro do Lourdes, já fui a tantos restaurantes legais e nesse tempo todo não rolou um post? Isso está errado em todos os sentidos. #blogueirafail

Até hoje minhas melhores refeições foram nos seguintes restaurantes: Vecchio Sogno, D’Artagnan, Trindade, Alma Chef e Udon. Preciso conhecer alguns outros lugares e quem sabe compartilho por aqui os restaurantes mais lights que a Isabela me levou ao longo de todas as minhas visitas, tem várias opções legais por lá.

A verdade é que a comida mineira é a melhor e por isso a gastronomia acaba chamando tanta atenção quando o assunto é a tão agradável Belo Horizonte. Dessa vez eu fiquei por conta de trabalho, poucos foram meus momentos de tempo livre. No sábado fui na feira portuguesa que rola ao ar livre e comi na casa de amigos. Tive menos oportunidades de ir à restaurantes, mas pensei numa forma de me retratar aqui no futi. Diferente do meu padrão, mas acho que fica legal para quem quer dicas. 

Hoje vou misturar o trip tips no futi indica! :)

No jantar de sábado, o André do Cozinhe pra ela (blog do qual falei aqui), organizou um jantar de pratos típicos juninos. Dessa vez ele não cozinhou sozinho e planejou toda a programação com mais 3 veículos que escrevem sobre restaurantes. Para nossa alegria, todos eles são blogs, não ficam só no insta! #teamblog

Averiguei com uma amiga muito bem relacionada no meio e ela me contou que eles são a nata das resenhas gastronômicas de BH (beijo Ka). Assim sendo, achei que eu deveria dividir com vocês o trabalho dessa turma que eu já estou seguindo no instagram: BH dicas, Degustatividade, Eu já comi e o Cozinhe pra ela (que já foi post aqui, então não há muita novidade nesse).

insta-do-futi

Vamos ficar com água na boca junto comigo?

BH Dicas

O BH dicas é um blog, com instagram homônimo ( @bhdicas) que fala de tudo que acontece no universo de Belo Horizonte. A Virgínia é uma fofa, eu conheci ela no evento da Fiat em SP e desde então estou seguindo. Eu jamais vou esquecer que ela me deu para provar o pão de queijo da Pão de Queijaria – todo amante dessa iguaria deveria provar essa delícia.

Novidade que vai alegrar quem ama galinhada! Toda terceira terça-feira do mês a Borracharia Gastrobar oferece a noite da galinhada. De entradinha são 5 petiscos: mandiopan + polenta frita + queijo pachá + linguiça + mandioca frita e a delicia da Galinhada. Que pode ser a tradicional, com pequi, quiabo ou taioba – a vontade. Gente, não sei quem aí gosta de pequi, mas pra mim foi a melhoooor! Muito mara! Obrigada pelo convite @jaimeborrachariagastrobar bhdicas – tim tim por tim tim bhdicas.com – amanhã post no blog. Onde é: fica atrás do posto Ipiranga – av. afonso pena 4321 . Quando ir: terceira terça-feira do mês – de 19:30 as 22:30 hrs. Quanto custa: R$45,00 por pessoa – inclui petiscos e galinhada a vontade. Pra ligar: (031) 2127-4321. rolha free todo dia.

A photo posted by Belo Horizonte (@bhdicas) on

No blog dela tem um espaço pra gastronomia, lá ela divide dicas de restaurantes, bares, food trucks e muito mais.

Eu já comi

O Eu já comi é mais um dos veículos que mistura receita, dicas de cozinha e resenhas de restaurante. O Caleb Bezerra ganhou uma das edições do reality Jogo de Panelas do Mais Você (quem curte essas coisas pode ver aqui).

#fondue de carnes com 6 molhos especiais da casa – meu favorito foi o aioli! A photo posted by Calebe Bezerra (@eujacomi) on

No nosso jantar ele que comandou a sobremesa e descreveu no meu snap como foi fazer o arroz doce brulée. No blog ele tem um espaço chamado “comi fora” e por lá ficam as resenhas de restaurante.

Camarão @classeagourmet A photo posted by Calebe Bezerra (@eujacomi) on

O Eu Já Comi também está no instagram e quem gosta de receitas também vai curtir acompanhar: @eujacomi.

Degustatividade

O Degustatividade é focado em resenhas gastronômicas. Quem comanda o conteúdo é a super querida Léa Araújo.

 O instagram @degustatividade já é um pecado para a dieta de qualquer mortal. Eu definitivamente não poderia ter um trabalho desse, mas agradeço que alguém como a Léa tenha. Sério, quando pisco estou marcando a Isabela no instagram para mostrar o prato que quero comer na próxima visita à cidade.

Cozinhe pra ela

O André é um cozinheiro carismático, mas o blog vai além das receitas. Fala de gastronomia em BH, nos seus destinos de viagem e sempre acaba abordando também vinho e/ou cerveja.  Tudo que envolve o prazer de comer ou cozinhar tem espaço ali. Os roteiros de viagem e resenha de estabelecimento ficam na categoria “além da cozinha”, mas dá para ter um gostinho no instagram também, que é @cozinhepraela.

Essa galera fez meu jantar de sábado ser o mais divertido possível, os conteúdos de todos são muito bons e por isso quis compartilhar. Assim, quem está indo pra cidade pode ficar de olho no que quer provar, comer ou beber por lá.

Mais alguém aqui é entusiasta de BH? Toda vez que to andando por Lourdes eu digo e repito: poderia me mudar pra lá amanhã. Isabela me acostumou mal na casa dela.

Beijos

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0 em #futiindica/ Comportamento no dia 09.05.2016

#futiindica: blog Cozinhe pra ela!

Volta e meia somos convidadas para algum evento onde a gente vai conhecendo pessoas que tiveram sacadas muito legais em termos de conteúdo para a internet. Hoje vou falar de um blog que conheci há pouco, mas já considero pacas. Por que? Simples, não sei cozinhar e admiro muito caras que sabem, mais ainda aqueles que dão show na cozinha.

Em tempos de crise vejo mais casais fazendo jantares em casa e mais gente querendo receber os amigos, portanto, tenho notado um interesse ainda maior pelo ato de cozinhar, que aliás eu invejo muito e um dia espero aprender.

Sou do time que acha fofo um cara cozinhar pra namorada, pro rolo, peguete, paquera ou seja lá qual for o nome dado ao crush em questão.  Por isso, resolvi compartilhar com vocês um blog de receitas muito diferente do óbvio, o Cozinhe pra ela! O público do blog vai desde o cara que quer cozinhar para a respectiva até casais que usam as dicas para cozinhar juntos. Achei bem legal a proposta, principalmente o nome.

cozinhe-pra-elaQuem comanda as receitas é um mineiro bom de papo e de cozinha, foi o próprio André que me contou como funciona o seu blog + canal e instagram! Adorei a proposta, comprei a ideia na mesma hora! Todos os pratos têm uma harmonização com vinho ou cerveja, as minhas duas bebidas preferidas do momento.

Aqui no futi nós somos das antigas e acreditamos que todo bom conteúdo – seja de video ou texto – deve estar em um blog. Toda pessoa que cria algo deve cuidar do seu domínio já que redes sociais vêm e vão, mas o seu endereço na web será sempre seu, não muda. O André também é desse time e posta tudo em seu blog, sejam receitas de foto ou vídeo.

Vou separar as receitas que me deram mais vontade de provar. Interessadas ou interessados podem clicar nos links – vou marcar cada post! :)

1. Frango Thai

SAM_2279-816x606Essa é a típica receita que eu amaria saber cozinhar! :)

2. Risoto de maçã verde com gorgonzola

Risoto-Capa-816x618Para as loucas do risoto como eu, sem falar na mistura de doce com salgado que eu curto muito!

3. Costelinha com barbecue de goiabada

SAM_3944-816x675-1Porque eu amo tudo quanto é costela. #zerofit

5. Batata rústica 

SAM_4023-816x615-1Confesso que a ideia da batata com cerveja caiu bem por aqui.

6. Palito de queijo coalho com geleia de jabuticaba

SAM_1956-e1444353497201-816x687As meninas mais light que me desculpem, mas cerveja com fritura de vez em quando é fundamental!

7. Camarão com shimeji

SAM_2006-e1444786662448-816x610Porque eu amo tudo que tem shitake e shimeji :)

8. Torta de biscoito

SAM_0626-e1435196594378-816x563Uma imagem vale mais que mil palavras!

9. Torta de Prestígio

SAM_2878-e1451831276352-816x616Ok, precisa de legenda?

10. Mousse de limão com farofinha de nozes

MOUSSE_FOTO00-816x418Para fechar as 10 sugestões de receita com chave de ouro.

No instagram também rolam dicas de restaurantes (quem estiver de viagem planejada para Minas pode passar por lá), fotos dos pratos que vão para o blog e por fim, um pouco das oficinas que o André faz em BH. Para seguir é só procurar @cozinhepraela!

Eu não faço amigos bebendo leite ou fazendo dieta, então óbvio que conheci o André falando de comida. Sou dessas, assumida mesmo.

As receitas assim parecem até fáceis, né? Duvido que pra mim seria tão simples, aposto que perderia um dedo pelo caminho! Por isso, recomendo pegar os links do post e mandar de indireta (bem direta) pro boy!

Beijos

 

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1 em #futiindica/ Publieditorial no dia 18.09.2015

(f)uti indica: Som 13, para quem ama músicas!

Já contei por aqui algumas vezes como é a minha relação com música, né? Para quem não sabe, eu repito: é meio que uma obsessão. Ouço no carro, na academia, para distrair enquanto estou fazendo algum trabalho que não exige 100% da minha atenção, para relaxar, para me arrumar…enfim. Acho que não lembro a última vez que eu passei um dia sem ouvir pelo menos uma musiquinha, pois eu sempre tenho uma desculpa para ligar o som.

Meu vício é tanto que eu era daquelas que ficava com o radio ligado e saía correndo pra gravar na fita k7 quando começava alguma canção que eu queria ouvir a qualquer momento. Graças à tecnologia, eu não preciso mais disso. Rsrs

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Como meu histórico não me deixa mentir – nem os posts que eu já fiz sobre o assunto aqui no blog – dá para perceber que eu sempre estou procurando formas novas de ouvir minhas músicas preferidas e descobrir tantas outras novidades. Por isso, quando a Som 13 entrou em contato com a gente para apresentar sua plataforma, eu logo me prontifiquei!

Esse site é um portal e rede social para todos os apaixonados por música. Ao se cadastrar (pode ser pelo Facebook), você pode criar playlists, virar fãs dos seus artistas preferidos e passar a receber notícias sobre eles, adicionar vídeos de músicas que você não encontrou no site, ouvir radios por região ou por estilo e até conversar com outros usuários.

Ao virar fã dos seus artistas preferidos, você fica sabendo as últimas notícias e também é mais fácil ouvir a discografia deles!

Ao virar fã dos seus artistas preferidos, você fica sabendo as últimas notícias e também é mais fácil ouvir a discografia deles!

Para mim, o maior diferencial do Som 13 é que as músicas vêm do Youtube, então dá para ouvir – e ver, já que o video aparece – várias coisas que não têm em outros serviços de streaming de música como apresentações raras, participações especiais, etc. Um exemplo? Eu fiz uma playlist – modestia a parte, maravilhosa hahaha – só com músicas ao vivo, sendo que várias delas eu nunca tinha achado a versão em aúdio e só conseguia ouví-las acessando o site de vídeos. Agora eu consigo ouvir tudo em um lugar só! :)

Quem quiser ouvir, pode acessar aqui:

A playlist! :)

A playlist! :)

Outra característica que eu achei muito boa é que o Som 13 também disponibiliza as letras. Acho que já contei em algum momento que eu tenho mania de cantar certinho e tinha vezes que eu precisava recorrer à algum site de letras para poder tirar a dúvida. O legal dessa plataforma é que dá para fazer tudo isso só apertando o play na sua playlist, não precisa procurar música por música.

Na coluna da direita, embaixo da playlist, aparece a letra da música que está tocando, super fácil de acompanhar!

Na coluna da direita, embaixo da playlist, aparece a letra da música que está tocando, super fácil de acompanhar!

A interface é bem fácil de entender rapidamente, já que dá para:

  • Escolher uma radio, que pode ser da sua cidade ou de qualquer outra, e deixar ela rolando – eu não curto muito essa opção porque não tem como “pescar” as músicas que tocam e te interessam.
  • Escolher um estilo e ouvir a seleção que o próprio Som13 faz com as 140 músicas mais tocadas – é legal quando você está afim de conhecer novidades. E dá para adicionar as músicas sugeridas nas suas playlists.
  • Criar suas playlists e ficar apenas nelas – ultimamente tem sido minha opção preferida!

Bem, eu adoro conhecer novas opções, por isso curti muito testar o Som 13! Quem também ama música, vale se inscrever e descobrir as pérolas que dá para encontrar por lá (ou então seguir minha playlist, que tá maravilhosa, juro rs)! E depois me diz o que achou, claro!

Beijos

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