Browsing Tag

Rio de Janeiro

5 em Gastronomia/ rio de janeiro/ Viagem no dia 03.11.2016

Rio de Janeiro: Pici Trattoria

Há alguns dias eu sai para jantar com uma amiga de Minas Gerais e ela me falou que queria ir na Pici Trattoria, um Italiano em Ipanema que tinha uma pegada que ela gosta (de produtos frescos, naturais e de qualidade). Eu disse que nunca tinha ouvido falar, mas como ela sempre tem boas dicas topei a ideia na hora. Na verdade eu só queria matar a saudade, mas gostei tanto do programa e do restaurante que resolvi que ele valia esse post.

Nossa trattoria é repleta de surpresas e detalhes! Estamos abertos #italiansdoitbetter #Pici

A photo posted by Pici Trattoria (@picitrattoria) on

O restaurante não me convidou, eu não degustei tudo que podia e muito menos pedi todas as entradas do que gostaria, mesmo assim, achei que já valia falar dele. O Rio é carente de restaurantes que te cativam pelo prato, esse me pegou pelo estômago, ainda bem!

Nós fomos jantar lá num sábado a noite. Marcamos de chegar as nove e meia, o que nos fez esperar mais de uma hora pra sentar, mesmo assim, como a saudade da amiga era muita, achei que estava tudo bem. Não fazia diferença, nesse dia não era importante sentar correndo.

A primeira entrada não teve tempo de ser fotografada, era um tipo de queijo com presunto de parma que roubou meu coração e ligou meu sinal de alerta. Em seguida a brusqueta pousou na mesa e eu resolvi fotografar, ali me ocorreu que a experiência poderia render algum post. Tudo superou toda e qualquer expectativa, por isso estou rezando para arrumar uma desculpa para voltar lá.

pici-trattoria-entrada

Minha tão amada Praça Nossa Senhora da Paz ganhou um novo empreendimento que terá muita da minha atenção, o restaurante fica na Barão da Torre, acho eu que no lugar do antigo Informal.

Depois que eu saquei que o restaurante não estava cheio a toa me dediquei muito a escolher bem meu prato principal, depois de trocar figurinha com nosso garçom, eu decidi.

Nossa mesa tinham 6 pessoas, podíamos ter provado 6 pratos diferentes, mas todo mundo escolheu entre 3 opções, a maioria foi de Carbonara, teve a massa da casa Pici e eu e a Bela escolhemos o nhoque. Todos os pratos arrancaram suspiros, ninguém pediu mal. Os elogios e sorrisos eram proporcionais a alegria da mesa.

O nhoque foi tão diferente do habitual, ao mesmo tempo perfeitamente gostoso. A massa dele é feita no restaurante, o molho é pesto de manjericão e vem com uma burrata no meio. Divino, de comer rezando.

pici-trattoria-2

Eu tenho feito o exercício de comer com calma para aproveitar cada garfada, mas não fui totalmente eficiente dessa vez. Me apaixonei pelo prato e nem percebi a velocidade em que comi.

pici-trattoria

Para finalizar eu e a Bela dividimos uma Palha Italiana “destroyed” que também valeu cada caloria. Ela era zero óbvia, mas maravilhosa, desde a textura aos sabores misturados.

Pici, obrigada por ter vindo se juntar a minha restrita lista de restaurantes italianos muito bons do Rio. <3 Espero voltar logo.

Para quem quiser seguir o instagram deles e acompanhar as novidades, é @PiciTrattoria

Vocês já conhecem? Se sim me contem caso recomendem algum prato!

Beijos

banner-snap

1 em Brasil/ convite/ Gastronomia/ rio de janeiro/ Viagem no dia 27.10.2016

Rio de Janeiro: Shiso, melhor restaurante japonês do momento!

Vocês lembram do post contando minha experiência no Grand Hyatt Rio? Então, quem acompanhou sabe que eu me apaixonei pelo hotel, pelo Tano (restaurante Italiano) e pelo Cantô (brasileiro que rendeu esse post exclusivo aqui). Depois de um hiato de tempo eu voltei no Grand Hyatt para conhecer o Shiso, melhor japonês do Rio, na minha humilde opinião.

shiso-4

Eu fiz aniversário no fim de setembro e antes de viajar resolvi comemorar essa data, meus 30 anos, no Shiso. Eu e o boy fomos experimentar o menu degustação do Shiso. Logo de cara a decoração e a forma como restaurante é disposto já te mostra que o padrão do restaurante é internacional, me lembrou o Zuma de Londres, um dos meus japoneses preferidos do mundo.

Achei a experiência mais para Hakkasan e Zuma do que para Sushi Leblon e Naga. Obviamente que eu amo todas as facetas da culinária japonesa, então é fácil me agradar quando a cozinha vem cheia de detalhes especiais e matéria prima de qualidade.

Não me arrependi por nenhum segundo de ter resolvido comemorar essa data tão especial pra mim, mesmo que adiantado, no Shiso.

shiso-2

entrada de polvo <3

shiso-1

melhor sashimi que já comi no Rio | salmão, atum, vieira e lagostini

s

makimono e sushi (com direito a peças trufadas)

shiso

Tipo de carne que vem de boi que recebe massagem, ouve música clássica entre outros luxos.

sobremesa-1

sobremesa de chocolate branco, chá verde e frutas vermelhas <3

Foi uma super experiência gastronômica, daquelas que só indo para experimentar e curtir. Acho que foi perfeito pra minha ocasião especial. Como eu amo sashimi e sushi, eu diria que ambos e os makimonos foram meus preferidos, mas a carne estava sensacional, o molho doce deu um toque único. Até o missoshiro estava muito especial, não achava que era possível, afinal é um prato quase sempre igual.

Fiquei com medo do menu ser pouca comida e foi o contrário, me impressionou que eu fiquei muito satisfeita, até mais do que gostaria. rs

Sem dúvida eu vou voltar lá, assim como fiz no Tano. Onde depois do post do dia dos namorados convenci a família inteira a ir lá no almoço de aniversário da minha mãe. <3 Os restaurantes do Grand Hyatt são de altíssimo padrão, são ótimas aquisições para o nosso Rio de Janeiro.

Adorei a experiência, foi sem dúvida alguma o melhor japonês que eu comi no Rio ultimamente, com uma pegada mais sofisticada e chique do menu a decoração. Os apaixonados por alta gastronomia precisam colocar o restaurante na lista.

Para reservar é só mandar email para riogh-restaurantes@hyatt.com ou ligar para (21) 3797-9523. 

Beijos

banner-snap

2 em Comportamento/ convite/ Gastronomia/ rio de janeiro no dia 07.06.2016

Rio: restaurante Cantô na Barra!

Há alguns dias eu vivi uma experiência gastronômica maravilhosa, digna de um post exclusivo aqui no blog. Quem mora na Barra ou vive indo para o bairro precisa parar e ler com carinho esse post!

restaurante-canto-O Cantô é um dos 3 restaurantes muito especiais do Grand Hyatt Rio, hotel que eu falei na semana passada. Ele fica na praia da Barra, com uma entrada pela rua que permite uma série de opções: um drinque pós praia, um almoço brasileiro bem sensacional ou um jantar de drinques e comidinhas. Diria que a melhor definição para o Cantô é um restaurante com uma brasilidade de sofisticação ímpar.

Quando me convidaram para conhecer achei que iria gostar, mas não imaginei que iria querer transformar a experiência em um post exclusivo!

caipirinha-canto canto-2Vamos começar pelo menos óbvio: Caipirinha CantôSe você bebe e gosta de misturas nada óbvias não perca: é maracujá, limão siciliano, licor de cravo e um elemento surpresa que não vou contar aqui, espero que vocês confiem em mim! rsrs

canto-entrada-1

carpaccio de pupunha

canto-entrada-2

polvo no coco

canto-entrada-3

salada super tropical

As entradas que provei eram fantásticas! Apesar do sucesso absoluto ter sido o carpaccio de pupunha, não vou mentir que o polvo no coco foi o prato que eu não deixaria de repetir, uma, duas ou todas as vezes. ESTUPENDO!

restaurante-canto-1

picadinho feito na cerveja preta

restaurante-canto-2

caldeirada de frutos do mar com purê de banana da terra

restaurante-canto-3

linguado grelhado com farofa de castanha e abobrinha, no molho de cajá

Nós éramos 3 à mesa e foram 3 pratos preferidos: o linguado foi o que a Bianca mais gostou, o picadinho foi a escolha do boy e a minha indicação vai par o arroz, farofa, purê de banana e a caldeirada de frutos do mar. Eu sonhei com esse prato depois, juro! E o purê de banana, ah o purê de banana!

As sobremesas também nos dividiram:

restaurante-canto-4

minha preferida: cocada com sorvete de limão.

restaurante-canto-6

a de chocolate foi a queridinha da Bianca

restaurante-canto-8

Já o boy, ficou louco no pudim com a calda de açaí

Saí do Cantô com a impressão que ele vai ser meu segredinho (já não tão segredo, né? rs) carioca/barrense para um dia gostoso de sol que eu esteja querendo comer e beber muitíssimo bem! Não é preciso estar hospedado no Grand Hyatt para almoçar ou jantar por lá. Dou muito pouco tempo para o lugar começar a lotar, é um pós praia que não dá para perder.

Agora quem está no clima do dia dos namorados pode ficar de olho que tem menu de preço fechado rolando para o jantar desse dia: eles vão montar entrada + prato principal + sobremesa com direito a dois signature drinks (como os que eu postei aqui) e tudo isso fica R$215 mais o serviço para duas pessoas. Só que vale a pena reservar viu? No email riogh-restaurantes@hyatt.com ou no telefone: (21) 3797-9524.

Quem não está tão preso à essa data pode se programar pra conhecer o restaurante quando quiser. Fiquem de olho, acho mesmo que vale a pena conhecer o Cantô. :)

Beijos

banner-snap