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#futiindica

1 em #futiindica/ Comportamento/ Destaque/ Estados Unidos/ NYC/ Viagem no dia 08.03.2017

Sendo linda em Nova York sob as lentes da Martha Sachser

Em 2015, quando fomos juntas para Paris, nós fechamos com um fotógrafo para nos ajudar com as entregas de um cliente de moda. No fim das contas, o que era para ser um dia de trabalho acabou eternizado em fotos pra lá de especiais tendo como cenário uma das cidades que mais amamos no mundo.

Depois desse dia nós passamos a dar muito valor a um segmento que nunca tínhamos dado tanta atenção: ensaios fotográficos em cidades turísticas.

Não importa se você está viajando sozinha ou acompanhada, no fim todo mundo mostra as fotos de viagem falando as mesmas coisas: “ah, essa não ficou tão legal porque a pessoa não sabia tirar foto” ou “pois é, só fiz selfie nessa viagem porque fiquei com vergonha de pedir para tirarem pra mim”. E tem lugares que a gente se contenta com fotos mal tiradas e selfies intermináveis com o ponto turístico lá no fundo, mas tem outros cantos do mundo que voltamos arrependidas por não termos registros melhores, não é?

Por exemplo, a minha lua de mel. Hoje olho as fotos que tiramos e apesar de amar relembrar os momentos, fico com pena de ter registros tão turísticos e tão pouco comemorativos. Se na época eu soubesse que existia um fotógrafo com esse tipo de trabalho, eu teria contratado sem nem pestanejar.

Quando a Jô veio para cá em 2016, a história era quase igual à de 2015. Outro cliente de moda, outra necessidade de fotos incríveis, a única diferença é que saiu Paris, entrou Nova York como pano de fundo. Nem tivemos dúvidas na hora de bater o martelo, queríamos alguém com esse olhar de ensaio fotográfico usando o cenário novaiorquino a nosso favor. Foi aí que encontramos a Martha Sachser.

A Martha é conhecida pelo seu blog NY & About, que reúne muitas dicas ótimas daqui (ela tem um livro com sugestão de roteiro na cidade também!) mas além de blogueira ela é uma fotógrafa com olhar muito especial.

Eu sou apaixonada pelas fotos de casais, mas não dá para negar que a Martha também arrasa nas fotos de moda. Ela já fotografou várias blogueiras conhecidas como a Lu, a Priscila, a Bruna, a gente ahahaha Eu amo como o olhar dela é delicado e atento, de gente que conhece bem a cidade e sabe usar seus cantinhos a favor da pessoa fotografada. Isso porque não falei da paciência e da boa vontade (e haja paciência para acompanhar blogueira que precisa fotografar look, viu..é cada foto que a gente repete 500 vezes hahah).

Passamos uma tarde toda com ela e os registros desse dia ficaram tão lindos que volta e meia ainda aparecem em alguma rede social. E foi mais especial ainda porque depois do trabalho feito, conseguimos aproveitar para fazer umas fotos celebrando nossa amizade, nossa união com o Arthur, nosso momento de felicidade e o privilégio de estarmos juntas em outra cidade que amamos tanto. Acho que deu para transparecer o quanto estávamos felizes, né?

Quem estiver de passagens compradas (ou quase hehe) para NY e estiver pensando em eternizar essa viagem com fotos lindas, não pode deixar de dar uma olhada no trabalho da Martha através do Ny & About ou do seu instagram.

3 em #futiindica/ Brasil/ Gastronomia/ Viagem no dia 28.06.2016

Trip tips & futi indica: para acompanhar uma Belo Horizonte gastronômica

Eu fiz uma conta rápida e, se não estiver enganada, acredito que já fui pelo menos 4 vezes para Belo Horizonte. Quase todas as vezes fiquei uns bons dias e não consigo acreditar que até hoje não fiz UM post sobre essa cidade que eu tanto adoro. Já falei pra tanta gente que moraria facilmente na capital de Minas Gerais, já jurei amor eterno pelo Bairro do Lourdes, já fui a tantos restaurantes legais e nesse tempo todo não rolou um post? Isso está errado em todos os sentidos. #blogueirafail

Até hoje minhas melhores refeições foram nos seguintes restaurantes: Vecchio Sogno, D’Artagnan, Trindade, Alma Chef e Udon. Preciso conhecer alguns outros lugares e quem sabe compartilho por aqui os restaurantes mais lights que a Isabela me levou ao longo de todas as minhas visitas, tem várias opções legais por lá.

A verdade é que a comida mineira é a melhor e por isso a gastronomia acaba chamando tanta atenção quando o assunto é a tão agradável Belo Horizonte. Dessa vez eu fiquei por conta de trabalho, poucos foram meus momentos de tempo livre. No sábado fui na feira portuguesa que rola ao ar livre e comi na casa de amigos. Tive menos oportunidades de ir à restaurantes, mas pensei numa forma de me retratar aqui no futi. Diferente do meu padrão, mas acho que fica legal para quem quer dicas. 

Hoje vou misturar o trip tips no futi indica! :)

No jantar de sábado, o André do Cozinhe pra ela (blog do qual falei aqui), organizou um jantar de pratos típicos juninos. Dessa vez ele não cozinhou sozinho e planejou toda a programação com mais 3 veículos que escrevem sobre restaurantes. Para nossa alegria, todos eles são blogs, não ficam só no insta! #teamblog

Averiguei com uma amiga muito bem relacionada no meio e ela me contou que eles são a nata das resenhas gastronômicas de BH (beijo Ka). Assim sendo, achei que eu deveria dividir com vocês o trabalho dessa turma que eu já estou seguindo no instagram: BH dicas, Degustatividade, Eu já comi e o Cozinhe pra ela (que já foi post aqui, então não há muita novidade nesse).

insta-do-futi

Vamos ficar com água na boca junto comigo?

BH Dicas

O BH dicas é um blog, com instagram homônimo ( @bhdicas) que fala de tudo que acontece no universo de Belo Horizonte. A Virgínia é uma fofa, eu conheci ela no evento da Fiat em SP e desde então estou seguindo. Eu jamais vou esquecer que ela me deu para provar o pão de queijo da Pão de Queijaria – todo amante dessa iguaria deveria provar essa delícia.

Novidade que vai alegrar quem ama galinhada! Toda terceira terça-feira do mês a Borracharia Gastrobar oferece a noite da galinhada. De entradinha são 5 petiscos: mandiopan + polenta frita + queijo pachá + linguiça + mandioca frita e a delicia da Galinhada. Que pode ser a tradicional, com pequi, quiabo ou taioba – a vontade. Gente, não sei quem aí gosta de pequi, mas pra mim foi a melhoooor! Muito mara! Obrigada pelo convite @jaimeborrachariagastrobar bhdicas – tim tim por tim tim bhdicas.com – amanhã post no blog. Onde é: fica atrás do posto Ipiranga – av. afonso pena 4321 . Quando ir: terceira terça-feira do mês – de 19:30 as 22:30 hrs. Quanto custa: R$45,00 por pessoa – inclui petiscos e galinhada a vontade. Pra ligar: (031) 2127-4321. rolha free todo dia.

A photo posted by Belo Horizonte (@bhdicas) on

No blog dela tem um espaço pra gastronomia, lá ela divide dicas de restaurantes, bares, food trucks e muito mais.

Eu já comi

O Eu já comi é mais um dos veículos que mistura receita, dicas de cozinha e resenhas de restaurante. O Caleb Bezerra ganhou uma das edições do reality Jogo de Panelas do Mais Você (quem curte essas coisas pode ver aqui).

#fondue de carnes com 6 molhos especiais da casa – meu favorito foi o aioli! A photo posted by Calebe Bezerra (@eujacomi) on

No nosso jantar ele que comandou a sobremesa e descreveu no meu snap como foi fazer o arroz doce brulée. No blog ele tem um espaço chamado “comi fora” e por lá ficam as resenhas de restaurante.

Camarão @classeagourmet A photo posted by Calebe Bezerra (@eujacomi) on

O Eu Já Comi também está no instagram e quem gosta de receitas também vai curtir acompanhar: @eujacomi.

Degustatividade

O Degustatividade é focado em resenhas gastronômicas. Quem comanda o conteúdo é a super querida Léa Araújo.

 O instagram @degustatividade já é um pecado para a dieta de qualquer mortal. Eu definitivamente não poderia ter um trabalho desse, mas agradeço que alguém como a Léa tenha. Sério, quando pisco estou marcando a Isabela no instagram para mostrar o prato que quero comer na próxima visita à cidade.

Cozinhe pra ela

O André é um cozinheiro carismático, mas o blog vai além das receitas. Fala de gastronomia em BH, nos seus destinos de viagem e sempre acaba abordando também vinho e/ou cerveja.  Tudo que envolve o prazer de comer ou cozinhar tem espaço ali. Os roteiros de viagem e resenha de estabelecimento ficam na categoria “além da cozinha”, mas dá para ter um gostinho no instagram também, que é @cozinhepraela.

Essa galera fez meu jantar de sábado ser o mais divertido possível, os conteúdos de todos são muito bons e por isso quis compartilhar. Assim, quem está indo pra cidade pode ficar de olho no que quer provar, comer ou beber por lá.

Mais alguém aqui é entusiasta de BH? Toda vez que to andando por Lourdes eu digo e repito: poderia me mudar pra lá amanhã. Isabela me acostumou mal na casa dela.

Beijos

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0 em #futiindica/ Comportamento no dia 09.05.2016

#futiindica: blog Cozinhe pra ela!

Volta e meia somos convidadas para algum evento onde a gente vai conhecendo pessoas que tiveram sacadas muito legais em termos de conteúdo para a internet. Hoje vou falar de um blog que conheci há pouco, mas já considero pacas. Por que? Simples, não sei cozinhar e admiro muito caras que sabem, mais ainda aqueles que dão show na cozinha.

Em tempos de crise vejo mais casais fazendo jantares em casa e mais gente querendo receber os amigos, portanto, tenho notado um interesse ainda maior pelo ato de cozinhar, que aliás eu invejo muito e um dia espero aprender.

Sou do time que acha fofo um cara cozinhar pra namorada, pro rolo, peguete, paquera ou seja lá qual for o nome dado ao crush em questão.  Por isso, resolvi compartilhar com vocês um blog de receitas muito diferente do óbvio, o Cozinhe pra ela! O público do blog vai desde o cara que quer cozinhar para a respectiva até casais que usam as dicas para cozinhar juntos. Achei bem legal a proposta, principalmente o nome.

cozinhe-pra-elaQuem comanda as receitas é um mineiro bom de papo e de cozinha, foi o próprio André que me contou como funciona o seu blog + canal e instagram! Adorei a proposta, comprei a ideia na mesma hora! Todos os pratos têm uma harmonização com vinho ou cerveja, as minhas duas bebidas preferidas do momento.

Aqui no futi nós somos das antigas e acreditamos que todo bom conteúdo – seja de video ou texto – deve estar em um blog. Toda pessoa que cria algo deve cuidar do seu domínio já que redes sociais vêm e vão, mas o seu endereço na web será sempre seu, não muda. O André também é desse time e posta tudo em seu blog, sejam receitas de foto ou vídeo.

Vou separar as receitas que me deram mais vontade de provar. Interessadas ou interessados podem clicar nos links – vou marcar cada post! :)

1. Frango Thai

SAM_2279-816x606Essa é a típica receita que eu amaria saber cozinhar! :)

2. Risoto de maçã verde com gorgonzola

Risoto-Capa-816x618Para as loucas do risoto como eu, sem falar na mistura de doce com salgado que eu curto muito!

3. Costelinha com barbecue de goiabada

SAM_3944-816x675-1Porque eu amo tudo quanto é costela. #zerofit

5. Batata rústica 

SAM_4023-816x615-1Confesso que a ideia da batata com cerveja caiu bem por aqui.

6. Palito de queijo coalho com geleia de jabuticaba

SAM_1956-e1444353497201-816x687As meninas mais light que me desculpem, mas cerveja com fritura de vez em quando é fundamental!

7. Camarão com shimeji

SAM_2006-e1444786662448-816x610Porque eu amo tudo que tem shitake e shimeji :)

8. Torta de biscoito

SAM_0626-e1435196594378-816x563Uma imagem vale mais que mil palavras!

9. Torta de Prestígio

SAM_2878-e1451831276352-816x616Ok, precisa de legenda?

10. Mousse de limão com farofinha de nozes

MOUSSE_FOTO00-816x418Para fechar as 10 sugestões de receita com chave de ouro.

No instagram também rolam dicas de restaurantes (quem estiver de viagem planejada para Minas pode passar por lá), fotos dos pratos que vão para o blog e por fim, um pouco das oficinas que o André faz em BH. Para seguir é só procurar @cozinhepraela!

Eu não faço amigos bebendo leite ou fazendo dieta, então óbvio que conheci o André falando de comida. Sou dessas, assumida mesmo.

As receitas assim parecem até fáceis, né? Duvido que pra mim seria tão simples, aposto que perderia um dedo pelo caminho! Por isso, recomendo pegar os links do post e mandar de indireta (bem direta) pro boy!

Beijos

 

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